Пресс-формы для чебуреков ПФЧ предназначены для лепки чебуреков в условиях кафе, столовых, уличных точек общественного питания, небольшого производства. Также возможно использование в домашних целях.
Преимущества оригинальных пресс-форм КДМЗ:
 |
Пресс-формы обеспечивают экономию времени на лепку в несколько раз, в сравнении с ручной лепкой, и в условиях небольшого производства окупаются за несколько дней (см. пример окупаемости)! |
 |
Пресс-формы обеспечивают стандартный внешний вид изделий, избавляют от сложностей в обучении новых сотрудников ручной лепке конкретного вида продукта. |
 |
Пресс для формовки чебуреков изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI304. Для сравнения, пресс-формы из пластика стоят дешевле, но требуют больших усилий при работе и быстро изнашиваются. |
 |
Ножи нашей пресс-формы изготавливаются с помощью фрезерной обработки, что гарантирует беспроблемную эксплуатацию на весь срок службы. Для сравнения, рабочие элементы похожих стальных пресс-форм наших коллег-конкурентов изготавливаются путём штамповки, что приводит к достаточно быстрой деформации и неполной обрезке теста. |
 |
Минимально возможные зазоры между поворотной балкой и неподвижной частью. Для сравнения, некоторые модели конкурентов обладают большими зазорами, за счёт чего часть теста оказывается за ножом и не прорезается в месте сложения. |
 |
Наши аппараты конструктивно лишены скрытых полостей, что делает полную мойку и дезинфекцию возможной и максимально лёгкой. |
 |
Продукция сохраняет технологию ручной лепки (в отличие от полу- и автоматов с экструдером), а это значит, что тесто не меняет структуру и свойства, и готовые чебуреки не уступают по вкусу домашним. |
 |
Наше оборудование для изготовления чебуреков работает с любыми видами теста, из муки как твёрдых, так и мягких сортов. |
 |
Внимание! Копии нашей продукции внешне похожи, но не учитывают многих технических нюансов, отработанных за годы производства и обратной связи с клиентами, и поэтому уступают оригиналу в качестве работы/результата и прочности при эксплуатации на производстве. |
Подпишитесь на нас в соцсетях:
Фотогалерея
ПФЧ-3-15 (пресс формовки чебуреков 3 позиции, диаметр изделий 150 мм)
Пресс-форма для чебуреков на 3 позиции ПФЧ-3-15
Пресс-форма для чебуреков на 3 позиции ПФЧ-3-15
Пресс-форма для чебуреков на 3 позиции ПФЧ-3-15
Пресс-форма для чебуреков на 3 позиции ПФЧ-3-15
Пресс-форма для чебуреков на 3 позиции ПФЧ-3-15
Пресс-форма для чебуреков на 3 позиции ПФЧ-3-15 в закрытом состоянии
Сформованный чебурек
Жареные домашние чебуреки
Размеры готового изделия на ПФЧ-3-15ПФЧ-2-18 (пресс формовки чебуреков 2 позиции, диаметр изделий 180 мм под размер упаковочных машин)
Пресс-форма для чебуреков на 2 позиции ПФЧ-2-18 под размер упаковочных машин
Пресс-форма для чебуреков на 2 позиции ПФЧ-2-18 под размер упаковочных машинПФЧ-2-20 (пресс формовки чебуреков 2 позиции, диаметр изделий 200 мм)
Пресс-форма для чебуреков на 2 позиции ПФЧ-2-20
Пресс-форма для чебуреков на 2 позиции ПФЧ-2-20
Пресс-форма для чебуреков на 2 позиции ПФЧ-2-20 в закрытом состоянии
Длина готового изделия на ПФЧ-2-20ПФЧ-2-23 (пресс формовки чебуреков 2 позиции, диаметр изделий 230 мм)
Пресс-форма ПФЧ-2-23 с длиной сформованного чебурека 23 см
Пресс-форма ПФЧ-2-23 с длиной сформованного чебурека 23 смНож односторонний для чебуреков
Нож для чебуреков прямой
Нож для чебуреков отогнутый
Нож односторонний для чебуреков
Нож односторонний для чебуреков
Нож односторонний для чебурековТакже мы производим ножи для равиоли, подробнее см. на странице «Пельмени, вареники»
Подпишитесь на нас в соцсетях:
Видео
Характеристики
Характеристики оборудования
Размеры пресс-форм серий ПФЧ-2 и ПФЧ-3
Длина 500 мм
Глубина 380 мм
Высота 200 мм
Вес 10 кг
Материал пресс-формы: пищевая нержавеющая сталь AISI304
Производительность ПФЧ-2 до 120 шт. в час
Производительность ПФЧ-3 до 180 шт. в час
Характеристики ножей для чебуреков:
Подходит для чебуреков.
Одновременно режет и скрепляет края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 304
- диаметр ⌀ 35 мм
- ширина защипа 10 мм
Материал рукоятки: нержавеющая сталь ⌀ 16 мм
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Характеристики продукции, получаемой на оборудовании
Изделия, получаемые на ПФЧ-2-18
Пресс-форма обеспечивает фиксированный размер чебурека под упаковочную машину
Длина 180 мм
Ширина 90 мм
Высота 26 мм (в закрытом состоянии)
Изделия, получаемые на ПФЧ-2-20
Пресс-форма обеспечивает фиксированный размер чебурека
Длина 200 мм
Ширина 100 мм
Высота 26 мм (в закрытом состоянии)
Изделия, получаемые на ПФЧ-2-23
Пресс-форма обеспечивает фиксированный размер чебурека
Длина 230 мм
Ширина 115 мм
Высота 26 мм (в закрытом состоянии)
Вес чебурека с мясом 125-130 г
Изделия, получаемые на ПФЧ-3-15
Пресс-форма обеспечивает фиксированный размер чебурека
Длина 150 мм
Ширина 75 мм
Высота 26 мм (в закрытом состоянии)
Подпишитесь на нас в соцсетях:
Документы
Декларация ЕАС
ТУ, стр. 1
ТУ, стр. 2
ТУ, стр. 3Цены и условия приобретения
Все цены и условия приобретения указаны на момент 19 мая 2023 г. и распространяются только на оригинальные пресс-формы производства КДМЗ. Мы не принимаем на обмен и возврат копии!
Мы – первый в России разработчик и производитель всей продукции, предлагаемой на данном сайте.
Возврат денег в течение 10 дней! Если Вас не устроит работа нашего изделия – Вы можете вернуть его нам и получить деньги обратно в течение 10 дней после получения Вами заказа.
Возможность замены! Не всегда по фотографии и замерам можно определить необходимый размер готового продукта, и мы это понимаем. В случае необходимости мы можем произвести замену формовщиков одного на другой.
Также смотрите: Преимущества оригинальных пресс-форм КДМЗ
Также смотрите: Почему покупают продукцию КДМЗ?
Также смотрите: Пример и калькулятор окупаемости для малого производства
Прайс-лист
ПФЧ-2 (пресс формовки чебуреков 2 позиции): 37 800 руб.
ПФЧ-3 (пресс формовки чебуреков 3 позиции): 38 600 руб.
Нож для чебуреков: 2 100 руб.
Нож для чебуреков оптом от 20 штук: 1 400 руб.
|
Внимание! Копии нашей продукции внешне похожи, но не учитывают многих технических нюансов, отработанных за годы производства и обратной связи с клиентами, и поэтому уступают оригиналу в качестве работы/результата и прочности при эксплуатации на производстве. |
Также Вы можете купить любую нашу продукцию В КРЕДИТ (от 3 до 24 месяцев, первый взнос от 0%, АО «Тинькофф Банк», лицензия ЦБ РФ № 2673).
Продукция в наличии на складе в г.Королёв, Московская область.
Доставка по России, Белоруссии, Казахстану!
Варианты отгрузки:
1 вариант. Самовывоз со склада в г.Королёв, Московская область.
2 вариант. После 100% оплаты отгружаем до терминала транспортной компании "Деловые линии" или "СДЭК". Отгрузка до терминала осуществляется бесплатно. Стоимость доставки до Вашего города уточняйте в компаниях "Деловые линии" (онлайн-калькулятор стоимости доставки https://www.dellin.ru/requests/) или "СДЭК" (онлайн калькулятор стоимости доставки https://www.cdek.ru/ru/calculate). Габариты и вес формовщиков см. в разделе "Характеристики".
3 вариант. Наложенным платежом через "Почту России". Оплачиваете при получении товара в Вашем почтовом отделении. Стоимость доставки в данном случае составит порядка 10% от стоимости товара.
Также мы производим:
 |
Пресс-формы для пельменей, вареников и мантов |
Подпишитесь на нас в соцсетях:
Скачайте наш каталог:
 |
Каталог продукции ООО «КДМЗ» |
Пример окупаемости*
До применения пресс-формы персонал фирмы в составе 2 человека, имея тестораскатку, вручную лепили около 360 чебуреков за 8-часовую смену. Чебуреки сдавались оптом в уличные ларьки по 25 рублей за штуку, себестоимость сырья на 1 чебурек составляет около 14 рублей. Валовая прибыль (т.е. прибыль без учёта таких расходов как зарплата, аренда и т.д.) с 1 чебурека составляет 25 – 14 = 11 рублей. Получается, до применения пресс-формы дневная валовая прибыль составляла 11 Х 360 = 3960 рублей.
После приобретения пресс-формы ПФЧ-2 тот же персонал из 2 человек смог производить 800 чебуреков в 8-часовую смену. Дневная валовая прибыль увеличилась до 11 Х 800 = 8800 рублей.
Таким образом, применение ПФЧ-2 дало прирост валовой прибыли 8800 – 3960 = 4840 рублей в день. Таким образом, при цене ПФЧ-2 равной 33 800 рублей*, окупаемость пресс-формы составляет 33800 / 3780 ≈ 7 дней.
* Это данные от реального клиента в ценах 2020 года (сейчас несколько изменились все цены, но окупаемость по-прежнему быстрая). Цифры округлены для простоты примера. Данный случай взят для примера, т.к. является типичным, подобные сроки окупаемости постоянно встречаются у наших клиентов. Мы оставляем вне этого расчёта зарплату, аренду помещения и прочие расходы, т.к. они не меняются от применения пресс-форм. Увеличивается только производительность.
Почему покупают продукцию КДМЗ
 |
Наш коллектив первым в России стал разрабатывать данный тип формовщиков. Мы приступили к серийному изготовлению в 2017 году и накопили самый богатый опыт производства аналогичной продукции на территории РФ. |
 |
За время производства, по обратной связи от клиентов, мы довели конструкцию формовщиков до уровня самого продуманного изделия на рынке. К примеру, тщательно выверенная длина формовщиков обеспечивает правильную организацию рабочего места, увеличивает производительность и уменьшает усталость лепщика. Это лишь одна из целого ряда деталей. |
 |
Наши формовщики уже из упаковки не требуют никаких дополнительных наладок и регулировок. |
 |
Мы поддерживаем связь с нашими клиентами и интересуемся их потребностями. Мы начали всего с 2 видов формовщиков (ПФП-6 ⌀65 мм и ПФВ-6 ⌀76 мм) и постепенно пришли к большой линейке продукции, которую Вы можете видеть на сайте сегодня. |
 |
Многие фото и видео на нашем сайте предоставлены нашими клиентами из России, Австралии, Новой Зеландии, Израиля, Франции, Германии. И это лучше чем любые отзывы, написанные на сайтах одним человеком под разными никами. |
 |
В случае необходимости мы всегда можем произвести замену формовщиков одного на другой, или вообще вернуть деньги. Ведь не всегда по фотографии и замерам можно определить необходимый размер готового продукта, и мы это понимаем. |
 |
Внимание! Копии нашей продукции внешне похожи, но не учитывают многих технических нюансов, отработанных за годы производства и обратной связи с клиентами, и поэтому уступают оригиналу в качестве работы/результата и прочности при эксплуатации на производстве. |
Претензии и возвраты
Многие компании у себя на сайтах делают красивые разделы с отзывами довольных клиентов. Там всё всегда позитивно, радужно и прекрасно. Мы – суровые производственники, и поэтому делаем всё ровно наоборот – собираем претензии, по которым мы вернули деньги (ну, точнее, начали собирать, пока мало, будем пополнять по мере поступления). Итак, наша галерея претензий:
Декабрь 2019, Тамбов, ПФЧ-2, не подошёл по размеру
Август 2020, Комсомольск-на-Амуре, ПФП-6, не подошёл по размеруНаши клиенты
Пресса о нас
Бизнес столицы: Пищевая промышленность и оборудование 2022 Открыть полную версию в новой вкладкеСвязаться с производителем
Внимание! Ответы на многие часто задаваемые вопросы уже есть на страницах сайта:
Оставьте заявку или любой вопрос
По Вашему вопросу будет назначен ответственный сотрудник.
Среднее время реакции в рабочие дни – около 2 часов. Если Вы отправите сообщение в выходной/праздничный день, мы ответим в ближайший рабочий день.
Контактная информация
ООО «КДМЗ», производитель пресс-форм
Мы находимся в г. Королёв Московской области.
Доставка по России, Белоруссии, Казахстану.
Контактные телефоны:
Уважаемые клиенты! Мы работаем с понедельника по пятницу с 9 до 17 часов. Выходные – суббота и воскресенье. Мы не гарантируем ответ на телефонные звонки в нерабочее время, выходные или праздничные дни. Если Вы обращаетесь в выходной день – пожалуйста оставьте запрос через форму обратной связи, с Вами ОБЯЗАТЕЛЬНО свяжутся в ближайший рабочий день.
ООО «КДМЗ»
141076, Россия, Московская область,
г. Королёв, ул. Калининградская д. 18А
ИНН 5054090578
КПП 505401001
ОГРН 1095018001825
р\с 407 028 105 027 600 00 995
АО «АЛЬФА-БАНК», г. Москва
БИК 044525593
К.Сч. № 301 018 102 000 000 00 593
Посещая данный Сайт, Вы подтверждаете согласие с нашей Политикой обработки персональных данных. Если Вы не согласны, пожалуйста, немедленно покиньте сайт.
Политика обработки персональных данных